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攻略 成都天府之国的美食天堂恒峰娱乐城

  成都,这是一座古老而又神秘的都城,它的可以追溯到3200年前,它承载着三千余年的历史,从未更改城名也不曾迁移城址,平静而祥和地屹立于“天府之国”的腹地,确是一座让马可•波罗都惊叹不已的“锦绣之城”。

  也许等到你要离开的时候,才会发现成都旅游宣传语——“一座来了就不想离开的城市”绝不是自恋的夸耀。

  这座城市有着让人爱的一切元素,美食、美景、美女,特别是城市里的每个角落,都将其悠闲、乐观、宁静、繁华又洒脱的独有特质,渲染得淋漓尽致。

  川菜中最具革命性的是火锅,锅底多样,常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。

  涮菜中当属黄喉、毛肚、鹅肠最为经典;小料是蒜茸香油碟儿,还可自行添加其他如蒜泥、芫荽、蚝油等,别有风味。成都火锅店平民至高档消费均有,人均50-100元/顿。

  创始于本世纪40年代,当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。

  兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。

  吃法是将头的上下颚分开,再细细地边啃边吸吮,所有的滋味都尽在这一吸一吮中。一般6-8 元/ 个。

  成都,是串串的发祥地。各色荤素被串在竹签上,抓上一大把签子,在红汤里涮过之后,蘸上碟料,过瘾得很。吃完之后,数着签子算钱,一分不差。

  不论是热锅串串、还是冷锅串串、砂锅串串等,每个成都人心里,都有一个常去不厌的串串摊。一般大串0.8-1.5元,小串0.2元。

  担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。过去走街串巷的担担面,用一种铜锅隔成两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。

  正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条,面条细而薄,还有最关键一笔是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。担担面一般都是小碗盛装,量少质精,清清爽爽的一碗,有红油卧底,再加上脆脆的花生米,着实令人食指大动。一般5-7 元/ 碗。

  锦里和武侯祠大街相交的丁字型街上,各式小吃摊、饭馆、酒吧林立,构成了人气美食街。锦里古街上还有一条锦里小吃一条街,各种川式美食让人眼花缭乱。不少餐馆颇具情调,酒足饭饱还可游古香古色的园子,感受一把四川人悠闲的生活方式。

  源于“blog”的变体,意思是“视频博客”,特点为时长较短,内容真实,拍摄制作极其轻便。近年来在youtube等网站十分盛行,越来越多的人选择用vlog来记录日常生活并产出别致特色的短视频。

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